Vitamín D

Vitamín D v tele vzniká zložitou niekoľkostupňovou premenou, postupne v koži, pečeni a obličkách.

Je dôležitý pre správny metabolizmus vápnika a fosforu, ktoré spätne vychytáva a ukladá do kosti, čo z neho robí kľúčový element pri tvorbe a obnove kostného tkaniva.

Doporučená denná dávka sa do veku 65 rokov udáva 5 μg. Po prekročení tejto hranica sa odporúča dávku zdvojnásobiť.

Vitamín D sa vo vyššom množstve nachádza v rybách, rybom oleji, vaječnom žĺtku, pečeni a rastlinných olejoch.

Nedostatok: Dochádza k deformácií kostí (u detí vzniká krivica, zatiaľ čo u dospelých osteomalácia). Hrozí vznik osteoporózy so zvýšenou lámavosťou kostí.

Nadbytok: Vážnejšia hypervitaminóza sa prejavuje kalcifikáciou vnútorných orgánov, najmä srdca a obličiek. Medzi klinické príznaky patrí dehydratácia, smäd, časté močenie, nevoľnosť, neurologické príznaky, hypotonia, potenie alebo anorexia.