Vitamín B7

Vitamín B7, známy aj ako biotín, vitamín H alebo faktor R, je dôležitý pre metabolizmus aminokyselín a mastných kyselín a je zároveň aj kofaktorom karboxyláz.

Doporučená denná dávka biotínu sa pohybuje v rozmedzí 30–60 μg.

V potravinách sa vyskytuje veľmi často, ale väčšinou v malých množstvách. Nájsť ho môžeme v orechoch, droždí alebo vaječnom žĺtku.

Nedostatok: seboroická dermatitída, únava, anorexia, hypercholesterolémia, cievne poruchy

Nadbytok: patologické stavy spojené s nadbytkomm vitamínu B7 nie sú známe