Vitamín B5

Vitamín B5, známy aj ako kyselina pantoténová, je súčasťou koenzýmu A, dôležitého napríklad v metabolizme mastných kyselín a pyruvátu.

Doporučená denná dávka kyseliny pantoténovej je 6 mg.

PotravinaObsah (mg / 100g)PotravinaObsah (mg / 100g)
Droždie13,5 mgKuracie mäso3,2 mg
Slnečnicové semienka7 mgSézamové semienka2,7 mg
Srvátka5,6 mgPstruh2,2 mg
Bravčové mäso4,5 mgVajce1,6 mg
Instantný čaj4,5 mgTeľacie mäso1,3 mg

Nedostatok: dermatitída, atrofia vlasového folikulu, strata pigmentu

Nadbytok: prejavy nadbytku nie sú známe