železo

Železo

Železo (Fe) je jedným z najdôležitejších prvkov ľudského organizmu a to z dôvodu katalytickej funkcie v krvi, teda spoluúčasti pri prenose kyslíka. V tele dospelého […]

Kešu

Kešu obsahujú veľké množstvo železa, dokonca až 80% doporučenej dennej dávky. No vstrebávanie železa z rastlinných zdrojov je oproti tým živočíšnym výrazne obmedzené, ale do jedálnička by […]

Fazuľa

Fazuľa je bohatým zdrojom železa, preto je vhodnou stravou najmä pre ľudí trpiaci chudokrvnosťou. Znižovať hladinu krvného cholesterolu pomáha obsah fytosterolov, rastlinných príbuzných cholesterolu, ktoré […]

Cvikla

Cvikla je bohatým zdrojom železa, preto je vhodnou stravou najmä pre ľudí trpiaci chudokrvnosťou. Bezkonkurenčne patrí medzi najbohatšie zdroje prírodného kremíka, nazývaného aj minerál krásy. […]