Sodík

Sodík (Na) reguluje distribúciu telesných tekutín a acidobázickú rovnováhu, udržuje osmotický tlak a podieľa sa na prenose nervových vzruchov.

Podnecuje správnu činnosť obličiek a zabraňuje tvorbe obličkových kameňov.

Doporučená denná dávka sodíka je 0,5-1 g.

Očividne najvýznamnejším zdrojom je kuchynská soľ. Vyskytuje sa ale aj v syroch, najmä parmezáne, chlebe, rybách alebo hovädzom mäse.

Nedostatok sodíka : dehydratácia, hypotenzia, apatia, kŕče

Nadbytok sodíka : hypertenzia, opuchy, zvyšuje incidenciu vzniku rakoviny žalúdku (dráždenie steny žalúdku)