Ananás – sladký recept pre zdravé trávenie

Ananás

Ananás obsahuje niekoľko druhov rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, napríklad celulózu alebo pektín, ktoré pomáhajú udržiavať zdravé trávenie.

Ak dostanete chuť na sladké, skúste si spomenúť práve na ananás. Nedostane sa vám len sladkej a šťavnatej chuti, ale aj poriadnej dávky vitamínov a najrôznejších zdraviu prospešných látok.

V čerstvom ananáse sa nachádza enzým bromelaín, ktorý má proteolytické účinky, čo znamená, že pomáha tráviť bielkoviny. Medzi jeho vlastnosti patrí tiež schopnosť rozpúšťať krvné zrazeniny. Ananás sa preto odporúča konzumovať ľuďom so srdcovo-cievnymi ochoreniami. Vhodný je aj po konzumáciu ťažkých mäsitých jedál.

Medzi ďalšie vlastnosti tejto exotickej lahôdky patrí napríklad odstraňovanie opuchov a stareckých škvŕn, či ochrana organizmu pred nadmerným zadržiavaním vody.

Nutričná hodnotaObsah/100 gBioprvky a vitamíny        Obsah/100 g (DDD)
Kalórie55 kcalVitamín C46 mg (57,5%)
Bielkoviny0,5 gMangán0,91 mg (45,5%)
Tuky0,2 gMeď0,10 mg (11,1%)
Sacharidy13,5 gPyridoxín (Vitamín B6)0,11 mg (8,4%)
Vláknina1,4 gDraslík150 mg (3%)